2002年12月，中建七局中标武汉鹏程时代工程，标志着中建七局首次进军武汉市场，中建七局武汉分公司正式成立。

　　2003年1月，中建七局中南公司应运而生，担负起中建七局在中南地区的经营发展大任。

　　2007年4月，中国建筑第七工程局有限公司武汉分公司更名为中国建筑第七工程局有限公司中南公司；

　　同年6月，中国建筑第七工程局有限公司中南公司更名为中国建筑第七工程局有限公司中南分公司（后又更名为中国建筑第七工程局有限公司中南公司）。

　　中南公司于2003年成为湖北工程建设信息网和中国武汉建设信息网会员企业，并于同年被武汉市建筑业协会、湖北省建筑业协会吸纳为正式会员，先后荣获湖北省质量、诚信、服务满意率三优企业，武汉市AAA级信誉企业等荣誉称号，并两度被评为湖北省建筑业先进企业和武汉市建筑业优秀企业。同时，还涌现出多名国家、省市级优秀项目经理，优秀总工程师，优秀共产党员，新长征突击手，优秀团员。

　　中南公司自成立以来，承建了一大批标志性大型重点工程，多个项目荣获省市级优质工程、优质结构工程、文明样板工地等荣誉称号，多项技术荣获国家专利及省部级工法。公司形成了以武汉为中心、辐射周边重点城市的市场布局，施工涉及房屋建筑、公用建筑、基础设施、工业厂房、水务环保等诸多领域，具备了较为全面的经营及总承包施工管理能力。

　　2010年10月，为响应中国建筑股份有限公司区域经营战略、大力发展西南市场，经中建七局批复同意，原中国建筑第七工程局有限公司中南公司、中国建筑第七工程局有限公司西南办事处、中建七局（上海）有限公司重庆分公司等三家单位合并组建，成立中国建筑第七工程局有限公司西南公司，总部设在重庆市，办公地址最初为重庆市渝北区泰山大道中段华宇地产大厦12楼。

　　2016年1月12日，西南公司办公地址迁至重庆市江北区江北嘴聚贤岩广场力帆中心2号楼。

　　2020年8月，经中国建筑股份有限公司批复，同意中建七局西南公司在重庆市江北区办理法人注册。经过多年发展，西南公司形成以川渝为核心市场、云贵鄂豫为重点市场，辐射湘赣桂等区域的经营布局。施工经营范围涉及房地产开发、交通路桥、污水处理、大型工业厂房等诸多领域，具有集土建、安装、装饰一体化总承包经营管理能力。

　　2021年7月5日，法人公司获局批复，将注册地从重庆市江北区迁址至重庆市高新区。

　　2021年9月，公司在重庆高新区正式注册成立并更名为“中建七局西南建设有限责任公司”。

　　2023年8月，入驻重庆高新区并开展实体化办公。